最近梅干をたくさん食べるようになりました。
というのも新型インフルエンザが流行り出し、なるべく予防できる？食べ物をと考えて、
何の根拠もありませんが、食べ始めました。
実際効き目があるかどうかも全くわかりませんし、これからもわからないでしょう。
ただ食べてるうちに、いろいろ美味しい食べ方を、と考え
結局昔食べた二つの食べ方がシンプルで、ベターだという結論になりました。
もちろん独断と偏見に満ちていますが・・。
★その一
お湯を沸かし、おぼろ昆布と味の素と醤油を入れ、そこに焼いたお餅と梅干と海苔を一枚いれ、即席の雑煮の出来上がりです。
これは昔よく祖母が作ってくれました。今食べても絶品でした。
★その二
お茶を入れ、梅干を入れて飲む。以上。
梅干とお茶は相性抜群です。
これも昔当家の一族？は皆、旅行や帰省などで家を離れる時の出掛けに必ず飲む習慣がありました。
「梅干のお茶」と呼んでいました。そのままですが・・。
★番外
そしてこのパターンが一番、「そのまま食べる」これが一番簡単！
二日酔いの時は効き目抜群です！
梅干は食べ始めると結構くせになります。
